Nosotros no queremos ponernos a dieta, sino simplemente limpiar nuestro organismo de una manera natural, fácil y rica, además de obligarnos a comer fruta y verdura de temporada con unas recetas de batidos detox.

Los ingredientes por excelencia de este tipo de batidos suelen ser el jengibre (va por gustos), espinacas, apio, agua y zumo de limón. A partir de ahí, puedes combinarlo con todas las frutas y verduras que más te gusten. Vamos a repasar las más habituales:

• Pepino: rico en agua y fibra.
• Jengibre: Mejora la digestión y actúa como antiinflamatorio natural.
• Limón: Nuestro gran amigo, hemos hablado varias veces de sus poderes desintoxicantes, además de su aporte de vitamina C.
• Frambuesas: Ricas en fibra, minerales y antioxidantes.
• Piña: Es diurética, mejora la circulación linfática y combate la celulitis.

Recomendamos hacerlos en batidora de vaso, que son algo más potentes que las de mano. A continuación, os dejamos algunas recetas de los que más éxito tienen entre el equipo Esdor.

Batido de pepino y kiwi:

Ingredientes: un pepino, tres kiwis, el zumo de un limón, una manzana, cinco cubitos de hielo, una cucharada sopera de miel y unas hojitas de menta lavadas.

Pon en el vaso de la batidora el pepino pelado y troceado, el zumo de limón, los kiwis pelados y cortados en rodajas, la manzana en taquitos y la cucharada de miel. Añade también los cubitos de hielo y las hojas de menta.

Bate a máxima velocidad hasta que alcance la textura deseada. Si ves que es muy espeso, añádele agua.

Batido de remolacha:

Ingredientes: una remolacha, medio aguacate, dos manzanas verdes y dos peras.

Tritura todos los ingredientes (las manzanas y peras sin corazón ni pepitas) y añade agua fría dependiendo de si te gusta más o menos espeso. Este batido tiene un sabor muy dulce gracias a la remolacha, que además contiene mucha cantidad de fósforo.

Batido de manzana y espinacas:

Ingredientes: media manzana sin pepitas ni corazón (mejor si es roja), un trozo de apio, un puñado de espinacas lavadas, el zumo de medio limón, medio aguacate y unas hojas de menta.

Añade agua fría y mézclalo todo. Decora con un trozo de apio o unas hojas de menta.

Estos batidos, además de depurar tu cuerpo de toxinas, nos aportarán muchísima energía y su alto contenido en fibra hacen que sean perfectos para complementar una dieta saludable, pero nunca para sustituir comidas importantes.

Y tú, ¿quieres compartir tus recetas con los #esdorlovers? ¡Nos encantará descubrir nuevos sabores!

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Hace calor y no sabes cómo refrescarte… ¡Qué bien que estás leyendo este post! Hoy te traemos tres recetas fáciles de granizados saludables que te refrescarán este verano.

Granizado de sandía Fresh

¿A quién no le gusta la sandía? La sandía es esa fruta típica del verano que gusta a mayores y niños. Es una fruta con muchas vitaminas, baja en calorías, contiene fibra, tiene efecto antioxidante e hidrata nuestro cuerpo.

Para hacer este granizado de sandía te recomendamos cortar la pulpa de la sandía (sin pepitas) en trocitos pequeños y la congelamos durante dos horas. Prepara la batidora e incorpora a los taquitos de sandía un chorrito de limón y un poco de hielo. Añade azúcar o edulcorante al gusto. Sírvelo con una cuña de sandía y una hoja de hierbabuena.

Granizado de limón Detox

El granizado de limón es una de esas recetas que nos apetecen y refrescan especialmente en verano. El limón es una fruta con multitud de propiedades. Es famoso por la vitamina C, pero también contiene potasio. Entre sus funciones podemos destacar el refuerzo del sistema inmunológico y desintoxica el organismo.

Esta receta también es muy sencilla. Comenzamos rallando la piel del limón (únicamente la parte amarilla). Exprime los limones y mezcla el zumo con la ralladura. Al ser una fruta ácida, seguramente tendrás que endulzarlo al gusto. Mezcla el zumo resultante de un limón con un vaso de agua (la proporción es por ración). Pon la mezcla en el congelador y cada hora remuévela hasta que tenga la consistencia deseada. Decóralo con limón y unas hojas de menta.

Granizado de manzana Green

La manzana es una de esas frutas que pueden disfrutarse durante todo el año. Contienen fibra y también potasio y además facilitan la eliminación de toxinas del organismo.

Para elaborar este granizado, necesitaremos dos manzanas y un poco de limón ya que, de lo contrario la manzana puede oxidarse. Introducimos ambos ingredientes (sin pepitas ni piel) en una batidora y trituramos. Añadimos un poco de agua y hielo picado y volvemos a triturar hasta conseguir la consistencia deseada. Decora con un poco de manzana y albahaca.

¿Conocías estas recetas? ¿cuál es tu granizado preferido?

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